في الصوبات الزراعية، سواءً كانت صوبات منزلية صغيرة عادية أو صوبات احترافية مثل "صوبة تشنغفي"، يُعدّ التحكم في درجة الحرارة أمرًا بالغ الأهمية لنموّ النباتات بشكل صحي. فهم عتبة "ارتفاع درجة الحرارة"، بالإضافة إلى أضرارها وأسبابها وحلولها، أمرٌ أساسيٌّ لكلّ مزارع.
1. عتبة "ارتفاع درجة حرارة" البيوت الزجاجية
جميع أنواع الدفيئات الزراعية، بما في ذلك "دفيئة تشنغفي"، لديها معيار واضح لارتفاع درجة الحرارة. عادةً، عندما تتجاوز درجة الحرارة 90 درجة فهرنهايت، تدخل في نطاق ارتفاع درجة الحرارة. تنمو الخضراوات التي تتحمل الحرارة، مثل الطماطم والبامية والباذنجان، بشكل طبيعي بين 80 و90 درجة فهرنهايت. ومع ذلك، بمجرد تجاوز درجة الحرارة 90 درجة فهرنهايت، تظهر مشاكل مثل اصفرار الأوراق، وتباطؤ نمو الفروع الجديدة، وتشوه الثمار، وانخفاض معدل عقد الثمار في الطماطم. أما الخضراوات التي تتحمل البرودة، مثل الجرجير والشمندر والبروكلي، فعندما تتجاوز درجة الحرارة 85 درجة فهرنهايت، ستتأثر. ستذبل أوراق الجرجير، ويبطئ نموه، ويصبح أكثر عرضة للإصابة بالآفات والأمراض، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول.
2. أضرار ارتفاع درجات الحرارة على نباتات الدفيئة
تُسبب درجات الحرارة المرتفعة أضرارًا متعددة لنباتات الدفيئة. لنأخذ البطيخ كمثال، من حيث العمليات الفسيولوجية للنبات. تُعطل درجات الحرارة المرتفعة عمليتي التمثيل الضوئي والتنفس، مما يُؤدي إلى تثبيط نشاط الإنزيمات الرئيسية، وانخفاض كفاءة تثبيت ثاني أكسيد الكربون، وزيادة غير طبيعية في استهلاك الطاقة. ونتيجةً لذلك، تتدهور جودة الثمار بسبب اختلال توازن العناصر الغذائية، وتظهر مشاكل مثل "البطيخ البلوري"، مع انخفاض في الطعم والقيمة الغذائية.
من منظور مقاومة النبات، عندما يتعرض خيار الدفيئة لدرجات حرارة عالية مع سوء التهوية، يتضرر الجلد والشمع اللذان يحميان النبات من الأمراض، ويتوقف تكوين المواد المقاومة للأمراض. ثم تستغل فطريات البياض الدقيقي هذه الفرصة للغزو، مسببةً أمراضًا في الأوراق والسيقان، مما يحد من عملية التمثيل الضوئي، ويؤدي إلى ضعف الكروم وتشوه الخيار وانخفاض كبير في المحصول.
علاوة على ذلك، تُعطّل درجات الحرارة المرتفعة وتيرة نمو النباتات، مما يُؤدي إلى إزهار الخضراوات الورقية، مثل الباك تشوي والخس، قبل أوانها. تنتقل العناصر الغذائية من الأوراق، مما يجعلها أصغر حجمًا وأكثر صلابة، وطعمها أسوأ، ومحصولها أقل.
3. ما الذي يسبب ارتفاع درجة حرارة البيوت الزجاجية؟
يُعزى ارتفاع درجة حرارة الدفيئات الزراعية بشكل رئيسي إلى الموقع الجغرافي والعوامل الموسمية. ففي المناطق ذات المناخ الحار، مثل الأجزاء الجنوبية والجنوبية الغربية من الولايات المتحدة والمكسيك والهند والفلبين، ونظرًا لموقعها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ذات أشعة الشمس القوية وفترات ارتفاع درجات الحرارة الطويلة، تمتص الدفيئات الزراعية قدرًا كبيرًا من الحرارة وتواجه صعوبة في تبديدها. وحتى مع استخدام أساليب التبريد التقليدية، من المرجح أن تتجاوز درجة الحرارة المعدلات الطبيعية. في المقابل، في المناطق الباردة مثل ألاسكا، تُركز الدفيئات الزراعية على الحفاظ على الحرارة، وهو ما يختلف تمامًا عن مشاكل المناطق الحارة.
أما بالنسبة لفصل الصيف، فهو "كارثة ارتفاع درجات الحرارة" بالنسبة للصوبات الزراعية. ففي هذا الوقت، تتغير نقطة ضوء الشمس المباشر، ويزداد طول النهار، وتزداد شدة ضوء الشمس. على سبيل المثال، في شمال الصين، قد يصل طول النهار في الصيف إلى 14-15 ساعة. تتعرض أسطح الصوبات الزراعية لحرارة عالية، فتتراكم الحرارة. ترتفع درجة الحرارة من الصباح إلى الليل، ويصعب تبديدها ليلًا، مما يضع النباتات في ظروف صعبة بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
4. حلول لتبريد البيوت الزجاجية
هناك طرق عملية لتبريد الصوبات الزراعية. ففيما يتعلق بالتظليل، يُنصب المزارعون في منطقتي جيانغسو وتشجيانغ شبكات تظليل سوداء الساعة 10:30 صباحًا خلال فترة ارتفاع درجات الحرارة من يوليو إلى أغسطس، مع ترك مسافة حوالي 20 سم بين شبكات التظليل وغشاء الصوبات الزراعية لتشكيل منطقة تهوية. يُقلل هذا بفعالية من أشعة الشمس المباشرة ويُشتت الحرارة، مما يُخفض درجة الحرارة داخل الصوبات الزراعية بمقدار 5 إلى 8 درجات فهرنهايت، مما يُساعد الطماطم والفلفل ومحاصيل أخرى على استعادة نموها الجيد. حتى "صوبة تشنغفي الزراعية" اعتمدت مفاهيم تشغيلية مماثلة، حيث تُعدّل مرافق التظليل بدقة للمساعدة في تنظيم درجة الحرارة والرطوبة الداخلية وضمان نمو صحي للنباتات.
التهوية ضرورية أيضًا، فهي تُضفي حيويةً على الدفيئة. في دفيئة الزهور بضواحي بكين، يفتح البستانيون فتحات التهوية العلوية والجانبية يوميًا مع بدء ارتفاع درجة الحرارة. يُفرّغ الهواء الساخن، ويتدفق الهواء النقي المحمل بثاني أكسيد الكربون، مما يُحسّن درجة الحرارة والرطوبة. تُزهر الزنابق في بيئة جيدة بأزهار كبيرة زاهية الألوان وفترة إزهار أطول، بينما تُصبح الزنابق في المناطق سيئة التهوية ضعيفةً وتذبل بسهولة.
الرش للتبريد فعال أيضًا. عند زراعة العنب في دفيئات الفاكهة الجنوبية، يرشّ المزارعون الماء في الوقت المناسب. يمتص تبخر الماء الحرارة ويخفض درجة الحرارة. مع ذلك، يجب التحكم بكمية الرش بدقة. يؤدي الرش المفرط إلى ارتفاع الرطوبة إلى أكثر من 90%، مما يؤدي إلى عفن وتعفن عناقيد العنب. يمكن للتشغيل المعقول أن يخلق بيئة مناسبة من حيث درجة الحرارة والرطوبة لضمان نمو صحي للعنب.
مرحباً بكم لإجراء المزيد من المناقشة معنا.
بريد إلكتروني:info@cfgreenhouse.com
الهاتف: (0086)13550100793
●#تنظيم درجة حرارة الدفيئة
●#الدفاع ضد درجات الحرارة العالية
●#مفاتيح الظل والتهوية
●#درجات حرارة الدفيئة الإقليمية
وقت النشر: ١٨ يناير ٢٠٢٥
انقر للدردشة