عوامل الفشل في زراعة الفلفل في البيوت الزجاجية الأوروبية

لقد تلقينا مؤخرًا رسالة من صديق في شمال أوروبا يسأل عن العوامل المحتملة التي قد تؤدي إلى الفشل عند زراعة الفلفل الحلو في الدفيئة.
هذه مسألة معقدة، خاصةً للمبتدئين في الزراعة. نصيحتي هي عدم التسرع في الإنتاج الزراعي فورًا. بدلًا من ذلك، شكّلوا أولًا فريقًا من المزارعين ذوي الخبرة، واستعرضوا بدقة جميع المعلومات المتعلقة بالزراعة، وتواصلوا مع خبراء فنيين موثوقين.
في زراعة الدفيئات الزراعية، قد يؤدي أي خطأ في العملية إلى عواقب وخيمة. ورغم إمكانية التحكم يدويًا في البيئة والمناخ داخل الدفيئة، إلا أن ذلك غالبًا ما يتطلب موارد مالية ومادية وبشرية كبيرة. وإذا لم يُدار بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى تجاوز تكاليف الإنتاج لأسعار السوق، مما يؤدي إلى عدم بيع المنتجات وخسائر مالية.
يتأثر إنتاج المحاصيل بعدة عوامل، منها اختيار الشتلات، وطرق الزراعة، والتحكم البيئي، ومطابقة تركيبات العناصر الغذائية، وإدارة الآفات والأمراض. كل خطوة بالغة الأهمية ومترابطة. بهذا الفهم، يُمكننا استكشاف كيفية تأثير توافق نظام الدفيئة مع المنطقة المحلية على الإنتاج بشكل أفضل.
عند زراعة الفلفل الحلو في شمال أوروبا، من المهم جدًا التركيز على نظام الإضاءة. فالفلفل الحلو نبات محب للضوء ويحتاج إلى مستويات إضاءة عالية، خاصةً خلال مرحلتي الإزهار والإثمار. يُعزز الضوء الكافي عملية التمثيل الضوئي، مما يُحسّن المحصول وجودة الثمار. ومع ذلك، غالبًا ما لا تُلبي ظروف الإضاءة الطبيعية في شمال أوروبا، وخاصةً خلال فصل الشتاء، احتياجات الفلفل الحلو. فقصر ساعات النهار وانخفاض شدة الإضاءة في الشتاء قد يُبطئان نمو الفلفل الحلو ويُعيقان نمو الثمار.
تشير الأبحاث إلى أن شدة الضوء المثالية للفلفل الحلو تتراوح بين 15,000 و20,000 لوكس يوميًا. هذا المستوى من الضوء ضروري لنمو صحي. مع ذلك، خلال فصل الشتاء في شمال أوروبا، لا تتجاوز مدة ضوء النهار عادةً 4 إلى 5 ساعات، وهو ما لا يكفي لنمو الفلفل. في حال عدم توفر إضاءة طبيعية كافية، يُعد استخدام إضاءة إضافية ضروريًا للحفاظ على نمو الفلفل الحلو.
بخبرة 28 عامًا في بناء الصوب الزراعية، خدمنا 1200 مزارع صوب زراعية، ونتمتع بخبرة في 52 نوعًا مختلفًا من محاصيل الصوب الزراعية. أما بالنسبة للإضاءة التكميلية، فالخيارات الشائعة هي مصابيح LED ومصابيح HPS. لكلٍّ من مصدري الإضاءة مزاياه الخاصة، ويجب اختيار النوع المناسب بناءً على احتياجات الصوب الزراعية وظروفها.