تتزايد شعبية زراعة الطماطم في البيوت المحمية، ولسبب وجيه. فمع الإعداد المناسب، يمكنك الاستمتاع بغلة وفيرة، ومواسم حصاد أطول، وجودة ثابتة، مهما كانت أحوال الطقس.
لكن كيف تختار صنف الطماطم المناسب؟ ما هو تصميم الدفيئة الأنسب؟ كيف تكافح الآفات دون الإفراط في استخدام المواد الكيميائية؟ وكيف تحافظ على نضارة الطماطم لفترة أطول بعد الحصاد؟
يغطي هذا الدليل كل ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية في عام 2024 - من اختيار الصنف إلى تصميم الهيكل الذكي ومكافحة الآفات والمعالجة بعد الحصاد.
1. ابدأ بنوع الطماطم المناسب
يعد اختيار الصنف المناسب أمرًا أساسيًا للحصول على محصول منتج ومقاوم للأمراض.
للحصول على طماطم حمراء كبيرة الحجم ذات غلة وفيرة، يُنتج صنف هونغيون رقم 1 حوالي 12 طنًا للفدان، ويتميز بثمار قوية. يُنتج صنف جياهونغ F1 أداءً جيدًا في البيئات الخالية من التربة، مثل خث جوز الهند والصوف الصخري، حيث يصل إنتاجه إلى أكثر من 9 كجم للمتر المربع.
في المناخات الاستوائية، تُعد مقاومة الفيروسات أمرًا بالغ الأهمية. تشتهر أصناف TY بمقاومتها لفيروس تجعد أوراق الطماطم الأصفر (TYLCV)، مما يُساعد على تقليل الخسائر. أما بالنسبة للطماطم الكرزية الصغيرة الحلوة ذات الألوان الزاهية والقيمة السوقية العالية، فتُعد أصناف Jinmali خيارًا ممتازًا.
2. التصميم مهم: بيتك الزجاجي يُحدث الفارق
يساعدك التصميم الجيد للبيت الزجاجي على التحكم في درجة الحرارة والرطوبة والضوء - وهي العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على نمو الطماطم.
استخدام أغشية الضوء المنتشر أو الزجاج عالي الشفافية يزيد من توزيع الضوء، مما ينتج عنه ثمار أكثر تناسقًا ونباتات أكثر صحة. في البيوت الزجاجية الحديثة، أظهر التحول إلى الزجاج المنتشر تحسنًا كبيرًا في المحصول وحجم الثمار.
للتحكم في درجة الحرارة، يمكن للمراوح والجدران الرطبة الحفاظ على درجات حرارة الصيف عند حوالي ٢٨ درجة مئوية (٨٢ درجة فهرنهايت)، مما يقلل من تساقط الأزهار. في الشتاء، تحافظ منافخ الهواء الساخن أو مضخات الحرارة الهوائية على درجة حرارة ثابتة فوق ١٥ درجة مئوية (٥٩ درجة فهرنهايت)، مما يمنع إجهاد البرد.
التحكم في الرطوبة أمر بالغ الأهمية. تساعد المراوح العلوية المزودة بأنظمة رذاذ على الحد من أمراض مثل العفن الرمادي وعفن الأوراق، وذلك من خلال الحفاظ على توازن الهواء.
الهياكل المختلفة تناسب مناطق مختلفة:
- تعتبر البيوت الزجاجية ذات الطراز القوطي مثالية للمناطق الباردة والرياح بفضل تصريفها القوي ومقاومتها لثلوج.
- تعتبر البيوت الزجاجية Venlo رائعة للأتمتة والزراعة الاحترافية.
- تُستخدم البيوت البلاستيكية متعددة المساحات على نطاق واسع في البلدان الاستوائية أو النامية بسبب انخفاض تكلفتها ومرونة إعدادها.
بخبرة تزيد عن 28 عامًا، تقدم شركة تشنغفي للصوبات الزجاجية حلولًا مُصممة خصيصًا للصوبات الزجاجية، مُلائمة لمختلف المحاصيل والمناخات والميزانيات. يدعمكم فريقنا من التصميم إلى خدمة ما بعد البيع، لضمان صوبات زجاجية فعّالة ومنتجة للمزارعين حول العالم.
3. مكافحة الآفات والأمراض: الوقاية أذكى
غالبًا ما تتعرض الطماطم لآفات مثل الذباب الأبيض والمن والعث. خط الدفاع الأول هو الحماية المادية، إذ تساعد شبكات الحشرات والفخاخ اللاصقة على منع دخول الآفات.
المكافحة البيولوجية خيار صديق للبيئة ومستدام. تساعد الحشرات النافعة، مثل إنكارسيا فورموزا والخنافس، على الحفاظ على التوازن داخل الدفيئة وتقليل استخدام المواد الكيميائية.
بالنسبة للأمراض مثل العفن الرمادي واللفحة المتأخرة، قم بتطبيق العلاجات القائمة على الميكروبات وقم بتدوير المواد الكيميائية منخفضة البقايا لتجنب تراكم المقاومة.
4. ما بعد الحصاد: الحفاظ على الطماطم طازجة وجاهزة للتسويق
التوقيت مهم. احصد الطماطم عند نضج ٨٠-٩٠٪ للحصول على أفضل توازن بين الصلابة والنكهة. قطفها في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتجنب الإجهاد الحراري وفقدان الرطوبة.
التبريد المسبق ضروري - اخفض درجة الحرارة إلى ١٠-١٢ درجة مئوية (٥٠-٥٤ درجة فهرنهايت) لإبطاء نمو الميكروبات وتأخير التلف. الفرز والتعبئة حسب الحجم واللون يحميان الفاكهة ويزيدان من جاذبيتها على الرفوف.
يمكن لسلسلة التبريد المُدارة جيدًا من الدفيئة إلى السوق أن تمدد مدة الصلاحية لمدة تصل إلى 15 يومًا، مما يساعدك على الوصول إلى الأسواق البعيدة بالطماطم الطازجة وعالية الجودة.
النمو الذكي، البيع على نطاق واسع
زراعة الطماطم في البيوت المحمية لا تقتصر على مجرد زراعة البذور. بل تحتاج إلى مزيج مثالي من العوامل الوراثية، والتركيب، والتحكم في المناخ، والعناية بعد الحصاد.
فيما يلي ملخص سريع:
- اختيار أصناف الطماطم المقاومة للأمراض وذات الغلة العالية
- تصميم البيوت الزجاجية التي تعمل على تحسين الإضاءة ودرجة الحرارة والرطوبة
- تنفيذ استراتيجيات مكافحة الآفات الذكية التي تقلل من استخدام المواد الكيميائية
- التعامل مع الطماطم بعد الحصاد بعناية لإطالة مدة صلاحيتها
سواء كنت مزارعًا تجاريًا أو تخطط لاستثمار زراعي جديد، فإن هذه الاستراتيجيات ستساعدك على النمو بشكل أكثر ذكاءً - وبيع المزيد.
هل تريد المساعدة في تصميم الدفيئة المثالية أو اختيار الدفيئة المناسبة؟نظام الزراعة المائيةلا تتردد في التواصل معنا للحصول على حل مخصص!
مرحباً بكم لإجراء المزيد من المناقشة معنا!
وقت النشر: ٢٧ أبريل ٢٠٢٥
انقر للدردشة