في عملية ما بعد حصاد القنب، يلعب التجفيف دورًا حيويًا، إذ يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج النهائي وفعاليته ونكهته، كما أن التحكم في درجة الحرارة عامل حاسم.
نطاق درجة الحرارة المثالي لتجفيف القنب منخفض نسبيًا. بمجرد تجاوزه 27 درجة مئوية، يُصنف ضمن فئة التجفيف بدرجات حرارة عالية، مما يُسبب سلسلة من المشاكل.
غالبًا ما تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تجفيف غير متساوٍ للقنب. إذا ارتفعت درجة حرارة غرفة التجفيف إلى 32 درجة مئوية (90 درجة فهرنهايت)، تفقد الطبقة الخارجية لبراعم القنب رطوبتها بسرعة لامتصاصها للحرارة بسهولة أكبر. وسرعان ما تصبح الطبقة الخارجية جافة وهشة، كقشرة رقيقة صلبة. مع ذلك، تحتفظ الطبقة الداخلية بكمية كبيرة من الرطوبة. ونتيجة لذلك، تبدو البراعم متناقضة، بجزء خارجي صلب وجزء داخلي رطب. هذا لا يقلل من مظهرها فحسب، بل يسبب أيضًا صداعًا أثناء التخزين والمعالجة اللاحقة. كما ستصبح جودة دفعة القنب بأكملها غير متساوية.
في بعض منشآت زراعة القنب الاحترافية، مثل دفيئة تشنغفي، تُفرض رقابة صارمة للغاية على درجة حرارة التجفيف. فهم يدركون تمامًا أن أي انحراف طفيف في درجة الحرارة قد يُحدث فرقًا كبيرًا في جودة القنب في بيئة احترافية كهذه.
يمكن أن تُسبب درجات الحرارة المرتفعة أيضًا تحلل الكانابينويدات والتربينات. يُعدّ THC مسؤولًا عن التأثير النفسي للقنب، بينما يتمتع CBD بخصائص طبية، وتُضفي التربينات على القنب نكهات وروائح فريدة ومتنوعة. تُظهر الأبحاث أن محتوى THC في عينات القنب المجففة عند درجة حرارة 35 درجة مئوية (95 درجة فهرنهايت) أقل بكثير من مثيله في العينات المجففة عند درجة حرارة 18 درجة مئوية (65 درجة فهرنهايت). ويرجع ذلك إلى أن درجة الحرارة المرتفعة تُسبب تحلل جزيئات THC وتحولها إلى مركبات أخرى أقل فعالية. لنأخذ الميرسين كمثال. قد يُضفي في الأصل رائحة مسكية وترابية ساحرة على القنب، ولكن تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، يتبخر أو يتغير كيميائيًا. قد تفقد سلالة القنب ذات رائحة التربين الحمضية القوية رائحتها الفاكهية المنعشة وتصبح باهتة بعد التجفيف في درجات حرارة عالية. كما أن فعالية المنتج وتجربة حاسة التذوق ستكونان ضعيفتين.
بالإضافة إلى ذلك، يُتيح التجفيف بدرجة حرارة عالية فرصًا لنمو العفن وجراثيمه. عندما تصل درجة حرارة بيئة التجفيف إلى 29 درجة مئوية (85 درجة فهرنهايت) مع رطوبة عالية نسبيًا، قد تبدو الطبقة الخارجية من القنب جافة، لكن الطبقة الداخلية لا تزال تخفي الرطوبة. تُشبه هذه البيئة الدافئة والرطبة "حاضنةً" لجراثيم العفن. في غضون أيام قليلة، ستظهر بقع العفن المزعجة على البراعم. لا يُعد القنب المتعفن غير جذاب فحسب، بل قد يُسبب أيضًا مشاكل صحية مثل مشاكل الجهاز التنفسي وردود الفعل التحسسية في حال تناوله عن طريق الخطأ. ويزداد الضرر سوءًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
لضمان تجفيف جيد للقنب، يُفضل ضبط درجة الحرارة بين ١٥ و٢١ درجة مئوية. في هذا النطاق الحراري البارد والمستقر نسبيًا، يجف القنب ببطء وبشكل متساوٍ، مما يُعزز الحفاظ على جودته وفعاليته ونكهته. وبالطبع، لا ينبغي إهمال دوران الهواء والتحكم في الرطوبة أثناء عملية التجفيف.
يُعدّ فهم نطاق درجة الحرارة المناسب لتجفيف القنب أمرًا بالغ الأهمية لكلٍّ من مزارعي القنب ومستخدميه. فطالما تم التحكم في درجة الحرارة باستمرار دون 27 درجة مئوية (80 درجة فهرنهايت)، ويفضل أن تكون بين 15 و21 درجة مئوية (60-70 درجة فهرنهايت)، فهناك فرصة لحصاد منتجات قنب عالية الجودة، قوية، وغنية بالنكهة.
#درجة حرارة تجفيف القنب #جودة القنب #مخاطر التجفيف في درجات الحرارة العالية #درجة الحرارة المثالية لتجفيف القنب #معالجة القنب بعد الحصاد
مرحباً بكم في إجراء المزيد من المناقشة معنا.
بريد إلكتروني:info@cfgreenhouse.com
وقت النشر: ١٧ يناير ٢٠٢٥
انقر للدردشة